Bando a sostegno delle produzioni agricole e agroalimentari di qualità tipiche cosentine e di prossimità

Gli obiettivi del bando sono:

• incentivare gli operatori turistici, tramite la stesura di accordi/contratti di filiera, all’utilizzo prevalente di bevande e prodotti tipici locali di qualità, Dop, IGP, Biologici, Integrato realizzati nella provincia di Cosenza da utilizzare come base nella produzione delle pietanze offerte e riportate nei menù utilizzati dalle strutture ricettive e ristorative.;
• stimolare alla creazione di itinerari gastronomici e visite turistiche guidate presso le aziende produttrici al fine di valorizzare e promuovere la tipicità delle produzioni, rafforzando i processi di economia circolare, integrazione solidale tra gli operatori economici e allo stesso tempo incrementare la qualità e la sicurezza alimentare.

Il bando intende finanziare le seguenti attività:

• organizzazione di workshop tra operatori turistici e imprese agricole fornitrici dei prodotti per formare l’operatore turistico che somministra i prodotti circa le caratteristiche del prodotto, le peculiarità, il legame con il territorio, nonché le modalità di produzione e la tradizione al fine di trasferire al turista il legame che c’è tra il territorio ed il prodotto;
• iniziative di divulgazione delle conoscenze scientifiche e tecnologiche a favore del turista/ consumatori relativamente alle produzioni tipiche locali, attraverso la realizzazione di supporti divulgativi e l’utilizzo di metodologie innovative;
• eventi di informazione per aiutare i turisti/consumatori a conoscere e utilizzare le informazioni presenti sull’etichetta dei prodotti, richiamando l’attenzione sulla tracciabilità e il riconoscimento dei loghi comunitari;
• spese di formazione per il personale dipendente nella conoscenza dei prodotti o nell’abbinamento cibo e vino;
• eventi di informazione presso scuole, giornalisti e tour operator;
• giornate enogastronomiche territoriali, di degustazione e di educazione al gusto, porte aperte in azienda;
• iniziative di promozione, comunicazione e informazione a carattere dimostrativo effettuate presso i punti vendita;
• campagne di pubbliche relazioni e pubblicitarie tese ad aumentare il consumo dei prodotti tipici locali e a visitare i territori di produzione.

Possono partecipare:

• le strutture di ricezione alberghiera (ad es.: alberghi, villaggi turistici e rifugi di montagna);
• le attività di ristorazione con cucina e posti a sedere (ad es.: ristoranti, agriturismo ed enoteche).

Attenzione! I beneficiari devono avere sede legale o operativa e devono essere iscritti nel Registro delle Imprese della Camera di Commercio di Cosenza e devono rientrare nella definizione di micro, piccola e media impresa. Per la lettura di tutti i requisiti consulta l’art. 3 del bando (pag. 5).

La dotazione finanziaria complessiva destinata all’iniziativa è di 50.000 Euro.

Il contributo massimo ammonta a 5.000 Euro.

Il voucher è pari al 50% della spesa ammissibile. Tale contributo è maggiorato al 60% nel caso di imprenditore (ditta individuale) oppure di socio (nel caso di società) diversamente abile.

E' richiesto un investimento minimo pari a 2.000 Euro.

Pagina web per formulari e documenti

Bando

Si consiglia di consultare regolarmente il sito web ufficiale del bando per gli aggiornamenti e le informazioni addizionali.