DRG4Food Open Call 2: aumentare la fiducia, la trasparenza e la responsabilità nel sistema alimentare attraverso soluzioni digitali

Il progetto DRG4Food è interessato a soluzioni responsabili basate sui dati che diano potere alle persone, sostengano i diritti dei dati e guidino la creazione di sistemi alimentari sostenibili, con l’obiettivo di catalizzare l'innovazione guidata dai dati nell'industria alimentare, rimanendo in linea con gli obiettivi e i principi della responsabilità digitale.

L'obiettivo principale del secondo bando aperto di DRG4Food è quello di consentire lo sviluppo e la sperimentazione di soluzioni responsabili basate sui dati nelle aree chiave del settore alimentare:

• tracciamento degli alimenti
• nutrizione mirata
• miglioramento delle decisioni alimentari dei consumatori

Aree chiave del bando:

• Tracciamento degli alimenti: quest'area pone l'accento sulle soluzioni digitali relative alla tracciabilità degli alimenti, comprendendo l'intero sistema alimentare. Le proposte tecnologiche in questo contesto devono considerare sia gli aspetti ambientali, come le emissioni di CO2, la produzione di rifiuti e l'utilizzo dell'acqua e del suolo, sia le considerazioni sociali, come un reddito equo per gli agricoltori. Le soluzioni proposte dovrebbero avere la capacità di mitigare le frodi alimentari, convalidare l'aderenza alle indicazioni geografiche o alle origini botaniche/zoologiche, garantire l'accuratezza e la verificabilità delle informazioni presentate sulle etichette dei consumatori, o qualcosa legato alla tracciabilità degli alimenti.
• Nutrizione mirata: quest'area è incentrata su alcuni fattori abilitanti che mirano a modellare e fornire raccomandazioni dietetiche e nutrizionali mirate attraverso un approccio personalizzato verso diete più sane. Questo approccio considera diverse variabili personali, tra cui i fattori comportamentali ed emotivi associati al consumo di cibo, le preferenze e le limitazioni alimentari individuali, le scelte di vita, nonché le convinzioni personali, le scelte religiose, gli obiettivi di gestione del peso, le considerazioni sulla sostenibilità ambientale ecc. Le proposte devono mirare ad aiutare le persone a migliorare le loro scelte alimentari e devono avere l'obiettivo di ridurre il rischio di malattie non trasmissibili o di prevenirle e di incoraggiare l'adozione di stili di vita più sani.
• Miglioramento delle decisioni alimentari dei consumatori: quest'area si concentra sui fattori di base che possono migliorare l'alfabetizzazione e la conoscenza dei consumatori sulle conseguenze delle loro scelte alimentari. L'obiettivo è mettere i consumatori in condizione di fare scelte alimentari più sane e sostenibili, garantendo al contempo che queste opzioni rimangano accessibili e gustose. Le soluzioni proposte possono essere direttamente accessibili ai consumatori o utilizzate con la guida di professionisti come dietologi o nutrizionisti. Inoltre, possono essere applicabili anche ad altri attori della filiera alimentare, come i produttori o i rivenditori. In ogni caso, i primi beneficiari di queste soluzioni sono i consumatori.

Il programma di supporto tecnico e commerciale Open Call #2 dura da 9 a 12 mesi e combina attività in loco con sessioni online, offrendo un pacchetto personalizzato di lezioni, workshop, mentoring personalizzato di esperti e coaching di gruppo per ogni progetto selezionato.

L'Open Call #2 mira specificamente a migliorare l'applicazione e l'interoperabilità dei moderni blocchi tecnologici nel settore alimentare. Di seguito un elenco esemplificativo e non esaustivo di tecnologie digitali di interesse (maggiori dettagli al par. 2.3 del bando).

• Tecnologie per il miglioramento della privacy
• Tecnologia del libro mastro distribuito (DLT)
• IA responsabile

Il bando accoglie consorzi multidisciplinari composti da enti quali startup, PMI, organizzazioni di ricerca, università, utilizzatori di tecnologie e utenti del settore alimentare, in particolare ONG e associazioni di consumatori, che siano stabiliti nei seguenti Paesi ammissibili:

• Stati membri dell'Unione Europea, comprese le loro regioni ultraperiferiche
• Paesi e territori d'oltremare (PTOM) collegati agli Stati membri;
• Paesi che erano associati a Horizon Europe al momento della firma del Grant Agreement da parte di DRG4Food con l'Agenzia esecutiva per la ricerca europea (dicembre 2022): Albania, Armenia, Bosnia-Erzegovina, Isole Faroe, Georgia, Islanda, Israele, Kosovo, Moldavia, Montenegro, Macedonia del Nord, Norvegia, Serbia, Tunisia, Turchia.
• Paesi partecipanti a Horizon Europe.

Ogni consorzio deve essere composto da 2 o 3 partner provenienti da almeno due Paesi diversi, di cui uno deve provenire da uno Stato membro dell'UE.

Dotazione finanziaria complessiva: 973.134,50 Euro

Contributo massimo: 300.000 Euro

Contributo minimo: 150.000 Euro

Quota di cofinanziamento: 100%

Pagina web per formulari e documenti

Portale F&T

Bando

Si consiglia di consultare regolarmente il sito web ufficiale del bando per gli aggiornamenti e le informazioni addizionali.