FutureFoodS - Trasformare i sistemi alimentari: rimodellare le interazioni tra i sistemi alimentari, promuovere le innovazioni alimentari e favorire scelte alimentari sostenibili

La visione del partenariato FutureFoodS è quella di realizzare collettivamente sistemi alimentari ecocompatibili, socialmente sicuri ed equi, economicamente redditizi, sani e sicuri in Europa entro il 2050. Nella sua Agenda strategica per la ricerca e l'innovazione (SRIA), FutureFoodS ha identificato quattro aree tematiche per le quali una migliore conoscenza, un know-how avanzato e soluzioni innovative e scalabili possono essere determinanti per realizzare le trasformazioni del sistema alimentare:

• cambiare il modo in cui mangiamo
• cambiare il modo in cui trattiamo e forniamo il cibo
• cambiare il modo in cui ci connettiamo
• cambiare il modo in cui governiamo i sistemi alimentari

In particolare, l'obiettivo di questo bando è finanziare progetti di ricerca e/o innovazione transnazionali che affrontino uno dei seguenti temi:

1. La strada verso sistemi alimentari sostenibili e resilienti
2. Nuovi alimenti - Promuovere innovazioni nella progettazione, nella lavorazione e nell'offerta di alimenti attraverso il riorientamento della domanda e dell'offerta
3. Potenziare le scelte alimentari sostenibili - Abilitare gli ambienti alimentari e i cambiamenti dietetici